5号国际会展中心动态-湖西岛音乐厅-2018全国食品安全宣传周新京报食品秩序治理论坛

发布时间:2018-08-02 06:17:27

美好秩序,治理先行”2018全国食品安全宣传周新京报食品秩序治理论坛上,新京报联合多家食品企业发起《美好食安秩序宣言》。

 

 

中粮我买网、饿了么、君乐宝、北京稻香村、百果园、星露集团、北京鲍才胜餐饮、答案茶等8家食品企业现场承诺6句宣言:严格遵守法律法规,主动维护食安秩序,充分尊重知识产权,负责保障产品质量,自愿接受社会监督,营造美好生活环境

 

 

 

 

美好秩序 治理先行”2018全国食品安全宣传周新京报食品秩序治理论坛上,中国质量万里行促进会会长刘兆彬在论坛上提出,食品安全现代化治理体系的核心是社会共治。

 

 

刘兆彬认为,中国的食品安全现代化治理应当遵循事先预防、事中控制、事发响应、事后改进”4大原则。在实际落实中,我国在事先预防和事后改进方面还有待提升。他提出,在事先预防体系中,首要的应当是建立和完善食品的可追溯体系,要努力做到食品的来源可查、去向可追、风险可控、责任可究。

 

 

 

 

此外,刘兆彬还提出,当下中国食品安全治理体系的重点之一是要培育发展独立的专业机构。对食品质量的检验,还需要有第三方客观、公正、独立、不以盈利为目的的检验机构参与进来。他表示。