处在疫情以及自然灾害这双重压力的情形下对全球粮食供应链而言正面临着考验，然而真正的危机是属于局部以及结构性方面的并非全局性短缺，国际市场所出现的细微变动牵动着人们的内心，我们需要去看清数据背后所存在的实际状况。
全球粮食库存现状
关键事实被美国农业部的统计数据所揭示，全球稻米以及小麦等主粮，连续数年出现产量超过消费量的情况，而且库存持续累积。从全球平均水平来观察，粮食库存足以支撑30%至40%的年度消费量来维持，这大概等同于一个季度的消费需求。
在这样一种呈现出总体宽松态势的格局情形之下，暗藏有区域方面存在不平衡状况的潜在风险。部分国家自身所具备的库存水平处于较低的程度，抵抗抵御外界外部供应出现波动变化这一情况的能力显得较为薄弱。一旦当国际贸易物流行程遭到受阻抑制的时候，这些国家极容易出现呈现出阶段性的粮食短缺匮乏状况，并且很有可能还会引发致使国内市场价格在短时间之内急剧快速上涨的现象。
中国粮食安全底数
处于安全区间的是中国整体的粮食供应，数据表明，长期维持在95%以上水平的是中国粮食自给率，其对于外部市场而言依赖程度很低。细致着眼，分别高达83%以及116%的是大米和小麦的库存消费比，这意味着国内具备极为充足的储备。
前几年玉米市场历经库存调整，当下库消比稳定于30%左右，并步入供需平衡阶段。然而，真正需予以关注的是大豆，其进口依存度高达83%，且库存消费比仅为19.2%，供应紧平衡状态易受国际物流变化的左右。
蝗灾的实际影响范围
由东非起始的沙漠蝗灾，曾一度致使全球产生担忧，然而按照联合国粮农组织所做出的评估，它往全球供给主粮的直接作用层面来看，限制还是比较小的。当下受灾情最为严重的区域依旧是东非，这对当地开展春播工作以及粮食生产，构成了严重的威胁。
具体去看，蝗虫灾害主对东非的高粱生产产生影响，还对巴基斯坦的小麦种植有影响。那些遭到影响的两个国家，此两国的高粱产量在全球总产量里所占比例是百分之二十四，另一国的小麦种植产能在全球总产里占比为百分之十九。在这里面，受灾情最为严重区域里的产量，在全球整体产量中所占的比例分别下降到百分之三点七以及百分之二点九，这种冲击相对而言是能够控制得住的。
中国大豆进口链条
大豆在中国高度依赖进口，主要来源国家为巴西以及美国，从船期方面来讲，在今年4月抵达5月中旬这段时间，预计来自巴西达到港口的大豆数量将会回复到正常水平，这对于有助于减轻近期国内供应处于偏紧状态的情形。
紧跟着的风险之要点主要在于疫情的发展态势。要是巴西、美国等那些属于主要出口国的国家，因为疫情出现升级的状况，从而致使其内陆运输以及港口航运的效率有所下降，货运发出的节奏变得迟缓，那么国内大豆的供应在今年较晚的时候或许会面临短缺所带来的压力，进而对下游的饲料以及食用油产业产生影响。
疫情对供应链的冲击
当今世界范围内，全球粮食所存在的核心矛盾，并非是总量方面呈现出不足的状况，而是在于疫情，它把正常的物流供应链给搅乱了。多个国家，为了防控疫情而采取的边境管控举措，以及封锁城市等一系列的措施，极为严重地对粮食的跨境运输效率，还有时效性，都产生了影响。
这般情况有可能致使一种状况出来，即粮食生产的国家存有粮食却没法运送出去，而粮食短缺的国家即便有资金却买不到粮食。所以呢，务必紧密留意像美国、巴西、阿根廷、澳大利亚这类主要粮食出口国家的港口发运情形，还得留意像日本、韩国、东南亚这些依赖进口的国家国内的粮价以及库存动态究竟如何。
国际限制出口的影响
前段时间，有一些粮食出口的国家，采取了临时性的限制举措，像越南，它暂停了大米的出口，把全球最大的稻米出口国印度也算在内，印度由于封锁致使出口处于停滞状态。哈萨克斯坦、塞尔维亚这些国家，针对小麦粉、植物油等特定的商品，实施了出口禁令。
这些举措大多属于预防性的短期行为，目的在于优先确保本国供应稳定，然而对于伊拉克、菲律宾、印尼以及诸如此类的进口国来讲，它们的粮食供应保障切实遭受了直接挑战，部分国家的库存仅仅能够维持到今年年中，这突显了供应链中断的局部风险。
按您的观点，针对这般局部以及结构性的粮食供应方面的风险，个人所属家庭有无进行预防性食品储备的必要呢？欢迎于评论区分享您的想法，若认为本文具备帮助作用，请点赞予以支持。
